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『簡體書』我爱奶酪

書城自編碼： 2836650
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→西餐料理
作者： "[美]克劳迪娅·卢塞罗孙俊伟译"
國際書號(ISBN)： 9787530482346
出版社：北京科学技术出版社
出版日期： 2016-06-01
版次： 1 印次： 1

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 74.7

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關於作者：

克劳迪娅卢塞罗潜心研究奶酪制作多年，于2009年创立了城市奶酪工艺网站（UrbanCheesecraft.com）和奶酪用品DIY公司，同时她也是威廉姆斯-索诺玛斯奶酪用品公司的创始人。从奶酪制作爱好者到奶酪制作老师，再到企业家，她把每一步都走的极为认真。

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